俗话说的好，“姜是老的辣，酒是陈的香”，经常喝ag的人都知道经过常年贮存的ag，味道会有一股特别的“陈味”，但究竟什么是酒的陈味?每种酒的陈味喝起来一样吗?泸州ag把ag陈味初略分为以下几种。

一、酱陈

所谓“酱陈”，说的是酒有点酱香气味，似黄豆酱油气味与高温陈曲香气的综合反应，所以，酱陈似酱香又与酱香有区别，香气丰满，略带陈醋香气(或果酸香气)。

这种风味在陈年浓香型手机里特别能感受得到，浓香型ag的主要陈味常以酱陈、窖陈和曲陈味为主，其生成的原因是制曲过程中曲温较高因而产生。

二、窖陈

所谓“窖陈”就是具有窖底香的陈气味或者说陈香中带有窖香气，而且是老窖底泥香气(像臭皮蛋的气味或像石灰味)，比较舒适细腻，是由窖香浓郁的底糟或双轮底酒经长期贮存后形成的特殊香气。

三、木陈

木陈，顾名思义，带有木头香味的陈香，似老木头香味。

四、醇陈

清香型手机和米香型手机以老陈、醇陈和油陈为主。

这里提到的醇陈，是一种幽幽而漂浮不定的陈香，在中低温大曲手机中可以碰到，特别是陈年清香酒中较为常见，闻起来非常淡雅。